2019年01月18日

ポイントカード。

こんばんは。

今日も、寒い中のご来店ありがとうございました。

年末からお渡ししている、ポイントカード。




お客様に持っているかお聞きすると…、

「え?いづがらあんな?」

「前、ねっけよの~?」と

興味を持っていただき、嬉しく思います。


だんだん何も言わなくてもポイントカードを先に出してくださるお客様も増えて、ますます嬉しく思います。

「なかなか500円にいかないんだよ~、食べきれなくても困るし~」と、お客様。

食べきれないのは…私も困ります。


無理してまとめ買いをされるより…、
毎日とは、いかなくても、作りたてのパンをちょこちょこ食べていただきたいので…。



お客様のお財布にコソッとカフェ余目製パンのポイントカードが入っていて…、


ふとした時に、

「あ、今日パン食べようかな~」と、思っていただけたら…、

デザインを担当したスタッフも嬉しく感じると思います。



こちらからも、お聞きしますが…、
ポイントカードが必要な方、ぜひお声がけ下さいね。


今日も1日ありがとうございました。

明日もどうぞ、よろしくお願いいたします。
  


Posted by 余目製パン(株) at 20:43Comments(0)

2019年01月18日

食品サンプル?

おはようございます。


一昨日…、

「お客様がハンバーグ、食品サンプルみたい~って、言ってました」と、スタッフが教えてくれました。





相変わらず、ハンバーグ女王の作るハンバーグは、キレイです。


しかし、昨日はハンバーグ女王がお休み。

さりげなく、笑顔でプレッシャーをかけてくるスタッフ(笑)


お昼を過ぎても棚に並んでいるハンバーグを見ながら…、

「私が作ったから、ダメなのか…」と、ポツリと言うと、

「すごくキレイだから、売れる訳でもないんですよ」と、意外な言葉。

立ち止まって、見て満足するお客様もいるそうです。

へぇ~。

…んじゃ、ハンバーグ女王に勝てるチャンスがあるんじゃない?と、企んでしまいました…。





お天気荒れそうです。
皆さん、気をつけて行ってらっしゃい。

今日も1日よろしくお願いいたします。  


Posted by 余目製パン(株) at 07:21Comments(0)

2019年01月17日

2つのお話。

体調をくずしてしまい、スマホを触れなかったとスタッフに話したら…、
スタッフの次男君も同じだと言われ…、

そういう事って、あるんだな~と思いました。


そんな時に限って(笑)、ブログに書きたい出来事が沢山あったり…、

小出しにさせていただきます(笑)



とりあえず、ここ数日間で、一番悲しかったお話と…一番嬉しかったお話を…。



長男と言う立場を利用し、いろんな方から沢山の愛情をいただき、すくすく大きくなり、優しい子に育ってくれたな…と、思っていましたが…、
私が具合悪い時のあの冷たい視線…、
絶対忘れません(怒)

「受験生の親が具合悪くなるって、ありえなくない?」

ありえます。

人間ですもの。

優しいと思っていた長男が実は冷たかったと…、
母として悲しかったお話でした。


気を取り直し…、嬉しかったお話は…、

んだ!ブロガーさんのブログを拝見し、これは食べたい!と思っていたら…、

いつも来てくださるお客様から…、

「子供達に食べさせて」と、いただきました。

こちら…、




この、おだんご食べてみたかったんです~!
と、伝えたら…、


お客様から、
「今までずっと通って来てるけど、そんなに嬉しそうな顔してるの、初めて見たわ」と、言われました。

…恥ずかしい。

こちらのお店、いちご大福やお赤飯もおすすめだそうです。

ぜひ、お邪魔しなくては!



…と、2つのお話でした。



今日も寒い中のご来店ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。













  


Posted by 余目製パン(株) at 22:33Comments(0)

2019年01月13日

焼き忘れ…。

今日、フレンチトーストサンドが2袋しかだせませんでした…。


土、日曜日は多目に作っているのに、なんで2袋?


不思議に思った、レジ担当のスタッフが…、

直球で…、

「今日、2袋だけなんですか?」と…。


はい、そうです…。

だって、昨日、焼き忘れたんだもん…。


迷惑かけて、すみません…。






今日こそは、忘れずに焼きました!

スタッフが(笑)





ありがとう!


はじめて、フレンチトースト用のチャーシューを食べた新人スタッフが…、

「これ、つまみに良さそうですね~!」と。

おいしい顔を見せてくれました。

ただ…新人スタッフ、お酒飲めないそうです…。

飲めないスタッフも、つまみにしたいと思ってくれたチャーシューが挟まったフレンチトーストサンド(笑)

明日こそは沢山作ります!

レジ担当のスタッフから、

「こんなに作ったの…」と、言われない程度に(笑)



三連休最終日、スタッフ一同お待ちしております。


今日も1日ありがとうございました。



  


Posted by 余目製パン(株) at 17:58Comments(0)

2019年01月12日

おめでとうございます。

高校時代、バイトを頑張ってくれた子が店に来てくれました。


地元を離れて暮らしているので…、

三連休だから、遊びに来たのかな?と、思ったら…、

「成人式だから、帰って来ました!」と、にっこり。


…成人式?

そんなに大きくなったのか~(笑)と、

びっくりです。


はじめて頼んだ仕事、

グラニータと言うフローズンドリンクをつくる機械を洗う仕事だったな…と、思い出しました。



キレイにメイクをし、オシャレなお洋服を着て、とっても大人っぽくなりましたが…、にっこり笑った顔は、まだ、幼さの残るめっこいお顔。


なにも、できませんが…、

お腹が減ったらいつでもパン食べにおいで。

大好きなマヨネーズサンド作っておくから。





余目より、元気にしっかり前を向いて、過ごせるように願っています。




  


Posted by 余目製パン(株) at 22:44Comments(0)

2019年01月11日

朝ごパン。

ルイボスティーを飲んでいると…、

長女が…、

「くさいっ!」「くさいっ(怒)!」と…よってこなくなりました…。


私は好きなんだけどな…。



さて、開店時間が早くなってから、よくでるようになったパンがあります。

こちら…、





厚切りフィッシュブーケ。

薄切りの食パンに辛しバターをさっと塗り、
レタスかリーフレタス、オニオンスライスと白身魚のフライとタルタルソースを…


くるりんと、巻きました。


朝、買われる方が多いので、なるべく早めに作るようにしています。

厚切りフィッシュブーケとカフェラテで…朝ごパン、いかがでしょう。

きっと、ステキな1日になりそうです。





今日も1日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。



  


Posted by 余目製パン(株) at 20:39Comments(0)

2019年01月11日

わんぱくたまご&タルタルソース。

おはようございます。




スタッフのお母様が…青汁を飲んでいると聞くとまねっこし…。

違うスタッフのお母様がトマトジュースを飲んでいると聞けばまねっこし…。

しばらくすると…満足します(笑)

今度はスタッフの旦那様がルイボスティーを飲んでいると聞き…、
早速買ってきました。


お気づきの方いるでしょうか…。
はい、ダイエット週間です(笑)

ですが…閉店後、お腹が減り…、我慢できず…、
わんぱくたまご&タルタルソースを食べてしまいました。




それが、とっても美味しくて…、
食べながらびっくりです(笑)


食べたら、後悔しない方が太りにくいそうです(笑)


口だけのダイエット週間、

きっと、スタッフ達は、

「あぁ、またはじまった…」と、見守ってくれるはずです…。




今日も、1日よろしくお願いいたします。
  


Posted by 余目製パン(株) at 06:05Comments(0)

2019年01月09日

ただいま。

夕方ご来店のお客様。

テキパキ、バリバリ仕事をこなす感じの…格好良いママさんです。

「ここに来ると、ただいま~って言いたくなる~」と…、

笑いながらトングとトレイをとられました。




スタッフと交代し、閉店までの一時間。


学校帰りや仕事帰りに寄られる方が多いので、

お疲れ様の気持ちをこめて…、
「おかえり~」と、あったかく迎えてあげたいな…と、思いながら接していました。



なので…、
お客様の「ただいま~って、言いたくなる」の一言がとても嬉しくて…、

ついつい
「おかえり~」と、言ってしまいました(笑)



ぶどう食パンをお渡しし…、



お家に帰られ…、

きっと、テキパキ家事をこなすんだろうな…と、

頭がさがります…。

見習いたい…気持ちはありますが…、

難しい(笑)










今日も1日ありがとうございました。



  


Posted by 余目製パン(株) at 22:22Comments(0)

2019年01月09日

あれ?スコーン?。

おはようございます。

今まで、定休日あけの水曜日は、スコーンをお休みしていましたが…、

仕込み方を変えた為、水曜日も販売できる事になりました。





フレンチトーストサンドもできました。





どんどん窯からパンがでてきます。


今日も1日よろしくお願いいたします。



  


Posted by 余目製パン(株) at 09:35Comments(0)

2019年01月08日

キムチ鍋。

「最近…夜、何食べで?って、聞がねぐなったの…」と、旦那。

笑いながら、何食べたいのか聞くと、

「キムチ鍋!〆はうどんで!」との答え。



では、今夜はキムチ鍋で。






夜ご飯を食べながら、TVを見ていると、おデブちゃんがダイエットに成功した番組が。

知っているかと思い、体重を伝えたら、

今年一番のびっくり顔をいただきました…。

私 「言わねばいっけ…」

旦那「聞がねばいっけ…」

と、気まずいまま、キムチ鍋をいただきました…。




今日は、お休みありがとうございました。


明日から、また一週間よろしくお願いいたします。





  


Posted by 余目製パン(株) at 21:56Comments(0)