パン屋のおうち…その後。

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

今日は長女が学校の行事でお泊まりです。

昨日の夜…もう二度と会えないような、別れの言葉を伝えてくる長女に…、

最初は付き合っていましたが…、

あまりのしつこさに、
「ちゃっちゃど、寝れ(怒)」で終了。


今朝もしつこく…、
「元気でね」
「ご飯食べてね」
「ちゃんと寝てね」

と、ありがたいお言葉をいただき…、
「ちゃっちゃど、行げ～！」で終了。


夜は私が寂しいとかわいそうだからと…かつ子と寝てと、言われました…。

すみっこぐらしの「とんかつ」と、いう名前ですが…、

私と長女の中では…、

「かつ子」と、呼んでいます(笑)


約束を守ろうと…かつ子を隣に置きましたが…、
この子、意外と大きくて(笑)、私がゆっくり寝れません(笑)


けど、憎めないかわいさ。


明日は、長女の大好きな、

レーズン&バターシュガーを焼いて帰ろうかな…と、ちょっぴり寂しい母でした。







  

おかげさまで…十日市二日目、無事終了しました。


「あら？今日も十日市やっているの(笑)」と、私のミスを笑いに変えてくださるお客様は…、

ブルーレモンスカッシュを注文してくださいました。

(この画像は、試作の時に撮ったので、レモンの切り方が違います…。)


夕方、レジを担当したスタッフにトラブルがなかったか聞くと…、
「大丈夫でしたよ～」と。

何かあっても、私にまかせて！と、自信のある笑顔がキラキラしていました。


フェイスブックを更新してくれたスタッフも、私のミスにはふれず、彼女らしいあたたかい文章でまとめてくれました。



ミスをしても、さりげなく助けて、仕事を進めてくれるスタッフ達に感謝の１日でした。


ありがとう。





  

お詫びしなければいけない事があります。

毎月9日に十日市のチラシが入ります。

今月は、10日が火曜日で定休日の為、チラシの入る9日に十日市をすると書きました。




毎月、チラシを楽しみにしていると、言ってくださるお客様が、昨日の夕方ご来店し…、

「今日は休刊日だから、明日、十日市のチラシ入るの～」と、なにげなく言った一言に…、

目の前が真っ白になりました。


今朝、チラシを読んでくれた方々は…、

「昨日したながや～」と、あきれていると思います。


なので、今回は明日11日(水)も十日市でおこなっている、ドリンクのトッピングを無料dayにさせていただきます。

私の不注意でご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。




新聞屋さんもすみません。
休刊日覚えました。
もっと新聞読むようにします…。






  

おはようございます。
明日10日が十日市ですが…火曜日、定休日でお休みの為…、

カフェ余目製パンは、本日、十日市となります。

10日だけのお得なサービス、
ドリンクのトッピングが無料day。


そして…夏ドリンクも販売中。

キレイな青空が広がっています。
気持ちが良い、朝です。
お散歩しながら、クラッセにレッツゴー。


お待ちしていますね。



今日もよろしくお願いいたします。
  

カフェ余目製パンのオープンは…10時30分です。

ですが、もっと早くにコーヒーを飲みたいお客様がいるのではないか…と、スタッフ達と話になりり…、
クラッセの入り口が開く8時30分頃からコーヒーの販売をしています。

最近、朝コーヒーを飲まれるお客様が増えてきました。

お仕事仲間の方と一杯。
お子さまを見送ってからの一杯。
電車待ちの間に一杯。


朝の時間にコーヒーを飲まれるお客様の、ちょっとのんびりできた…と、ホッとしたような表情が好きです。


焼きたのパンの香りを楽しみながら…、
朝コーヒーお楽しみ下さい。






…私も飲みたい(笑)


  

ご来店いただく順番に関係なく…、
あるお客様がみえると…、


忙しくなると、言う…余目製パンあるある話。


そのお客様のお気に入りは、塩バターフランス。

実は…、以前こちらのミスで、このお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。

それなのに、その後も、いつも優しい笑顔でご来店くださり…、何もなかったように接してくれます。



本当にありがたい事だと思います。



今日は、少しだけ待っていただき、焼きたての塩バターフランスをお渡しできました。



そして…、ポップに注目です。

冷めていると…あんこをはさむ事ができるそうです！

塩あんこも…オススメです。









  

今日、明日と、長男が職場体験の為、お弁当が必要でして…。


お惣菜コーナーでメンチカツを買おうとしたら…、ハンバーグを詰めたいと、言うので…、

ハンバーグ…、

作りました…長男が(笑)


台所に立っている時は、一緒に立たない事が、親子ケンカをしないコツ(笑)

イライラして、口をだしてしまうのです…私。


大体の分量と手順を伝えたら…、

「じゃ、頑張って」

と、立ち去ります(笑)


そして、完成した料理を見たら、全力で誉めます。
また、作ってほしいから(笑)


お弁当に詰めて、残った分を食べましたが…ペロリとなくなりました。


その後…普段フルーツを食べない主人が…、

メロンサンドをデザートに。

メロン…好きなのね…。

私はスイカが好きよ…。






  

メロンサンドはじまりました。

毎朝、爽やかなメロンの香りを楽しんでいます。

前からブログを読んでいただいている方は…、

また、その話？

と、同じ話になりますが(笑)… 、
初老の為、お許しを…。


私はメロンより、スイカ派です。

スイカ、大好き。
今年も沢山食べたいな…。



けど…メロンサンドも好きです。


だけど、スイカの方が好き。



…きりがないので…失礼します。

  

やはり…長男へのお土産、リッチなメロンパンを忘れました…。

あるクイズ番組で言っていました。

40歳から初老だと…(驚)


…初老なので、物忘れも仕方がないです(笑)



ただ…仕事の約束は忘れられません。

今日は、一年に一度のお約束。

はらぺこファームさんに、ベリーベリーサンドを作る日でした。

はらぺこファームさんで、毎年この時期にイベントがあり、ご注文いただくのです。

一年に一度しか作らないのに、ちゃんと覚えているのが不思議。

そして、はらぺこファームさんのラズベリーを使って作るラズベリー&クリームチーズがお好きなお客様と久しぶりにお会いする事ができました。

パタパタしてしまい、お話しできませんでしたが、お会いできて、嬉しかったです。



一年に一度お会いするお客様とのご縁も、大切にしていきたいと、感じた１日でした。