パン屋のおうち…その後。

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クロワッサン、販売してから…数日たちました。

朝、出勤したスタッフが…
「今日のクロワッサン、綺麗ですね」と。

…ウフフ。
ありがとうございま～す(どや顔)


あんなに悩んだクロワッサン。

いつの間に、ちゃんと焼けるようになった事が自分でも不思議です…。



何かにとりつかれたように…
クロワッサンを仕込み…焼いて…撃沈の日々。



もはや、すでに懐かしいです(笑)




けど、焼けるようになると…、
もっと美味しく焼けるようになりたくて…、

まだまだクロワッサンとの戦いは続きます。


長女が…、

「クロワッサンがあると、パン屋さんみたいだね！」と言いました…。


…パン屋です。