2018年08月31日

じゃがバター。

帰宅すると…大量のじゃがいも。

どう食べたいか次男と長女に聞くと…、

「じゃがバター!」と、言うので…、

二人に洗ってもらい、大きかったので、次男に切ってもらい…蒸して、完成(笑)





なんて…楽チン。


バターをのせて、ハフハフしながら食べる。


ついつい、手がでて…、

気がつくと…、お腹が…苦しい。



ふと、次男を見ると…苦しそう(笑)


親子だ…。






話は変わりますが、

9月3日(月) 臨時休業させていただきます。




申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。


  


Posted by 余目製パン(株) at 20:17Comments(0)

2018年08月30日

反抗期vsクロワッサン。

ただ今…一人前に反抗期に突入した長男…。

中学3年生だし、

お母さん~、お母さん~と、言われるのも…、

気持ちが悪いですが(笑)

お母さん、たまには、君の笑顔が見たいのだよ!





…と、言う事で、

最終兵器…、

クロワッサンをお持ち帰り。





結果…、



めっこい笑顔いただきました!



しかし、食べ終われば…無表情(笑)



反抗期のお子様をお持ちのお母さま方…、
一度お試し下さい(笑)














  


Posted by 余目製パン(株) at 21:58Comments(2)

2018年08月29日

そろそろ…。

スタッフが新しく書き直してくれました。




フローズンコーヒー、終了間近だそうです…。


涼しくなりましたもんね…。

朝仕事に行く時、明るかった空が…、

真っ暗で、お星さまがキレイに見えるようになりました…。


…びっくりです。


これからは…布団からでるのが辛くなります…。

寝坊しないように、気をつけなくては…。



楽しかった夏を振り返りながら…フローズンコーヒーいかがでしょうか。




  


Posted by 余目製パン(株) at 20:08Comments(4)

2018年08月27日

はんぶんこ。

夕方、ママさんと小さなお兄ちゃんと妹ちゃんがパンを買いに来てくれました。

ママさんがパンを選んでいる間…、

前の椅子に座り、二人で仲良くおしゃべり。


ぬいぐるみが持っていたおもちゃのクロワッサンを、はずしたお兄ちゃん…、




「はんぶんこ、しよ~ね~」と…、

妹ちゃんに、

「はいっ」と。



優しいお兄ちゃんに、癒された時間でした。


めっこいの~。





明日は、火曜日。
カフェ余目製パンは定休日となります。

どうぞよろしくお願いいたします。



  


Posted by 余目製パン(株) at 18:39Comments(0)

2018年08月26日

角煮を使って…。

昨日、イベントが終わり…、

本日、燃え尽き症候群です…。



それでも、仕事は頑張ります。


角煮は沢山仕込んだ方が美味しいのかな~と、多目に仕込んでいたので…、

今日は気分をかえてコッペパンにサンドしてみました。





肉、でかっ(笑)

昨日の豆乳玄米パンも、好きだけど…、

コッペパンも、いいな…。

もう少しだけあるので、明日も作ります!




夕方、最後に来店された優しそうなお客様、
角煮のサンドを…

「美味しかったです」と、伝えてくださり…、

本当は、もっと上手に気持ちを伝えたいのに、

「ありがとうございます」としか、言葉がでない自分にへこみます…。


そして、お客様が誉めてくださった、

りんごのフルーツティー




しばらくの間、販売しようと思います。


コーヒーの気分じゃないのよね~と、言う時にどうぞ。

ん~、紅茶もいいなぁ…。



  


Posted by 余目製パン(株) at 18:19Comments(0)

2018年08月25日

ありがとうございました。

今日は、クラッセでのイベントに沢山のお客様からのご来店、ありがとうございました。


長い1日が終わりました…。


同じ建物内とは言え…、場所を変えての営業は、準備など、いろいろ大変でしたが、新しい事に挑戦できた事、良かったと思います。


なにより、スタッフ達の頑張りに感謝の1日でした。

忙しいお盆が終わらなければ、イベントの準備にとりかかれず…短い時間での準備でしたが…

自分達で動き、仕事を進め、本当に頑張ってくれたと思います。


初老の為、裏方で動いていましたが、こっそり、スタッフ達の接客をのぞき…、
テキパキ動きながら、楽しそうに、お客様とやりとりする姿に…、


胸がじ~んとなりました。


お疲れ様でした。



そしてなんと、明日もクラッセでイベントが(驚)

駅前マルシェが開催されます。


皆さん、ぜひ、遊びにいらして下さい。






ドリンクと…。
パンを焼きながら…お待ちしております。







  


Posted by 余目製パン(株) at 23:42Comments(0)

2018年08月24日

明日は…。

明日、カフェ余目製パンは、

15時まではいつも通りの場所で営業しますが…、

15時過ぎから21時まで…、

Bar Kamejiにて、営業します。

…どこ?

クラッセの入り口を




すぐ左側に曲がります。




てくてく歩き、まっすぐ進むと…、




着きます(笑)







スタッフ達が一生懸命、準備をしている姿を見ると…




テレビが見たいからと、早く帰っている場合ではないと…反省し…、





時計を気にしながら、仕事を進め…、


ダッシュで帰りました。

やっぱり見たい(笑)


どうしても見たい!


間に合いました。


あ~カッコいいわ~。





話がずれましたが(汗)…明日クラッセでお待ちしております。






  


Posted by 余目製パン(株) at 20:30Comments(2)

2018年08月23日

土曜日は…。

25日、土曜日。
クラッセにてイベントがあります。




ちょっとカフェ余目製パンの所を見てみると…、




…だそうです。


今日は、仕事が終わってから、ボード書き…。





40才にもなったのに…宿題をしてこなくて、居残りしている気分です。

けど、明日はどうしても見たいテレビがあるから、居残りしたくないのです…(本当に小学生みたい…)

はい、頑張りましょ~。



土曜日は21時まで営業。
仕事帰りの方もゆっくり遊びにいらして下さい。
いつもと違うカフェ余目製パン…ぜひ、お楽しみに。




  


Posted by 余目製パン(株) at 19:43Comments(0)

2018年08月22日

試作…試食。

今週土曜日、クラッセでイベントがあります。

今日は、その時に販売するメニューの試作。

私ばかりではなく、スタッフ達にもメニューを考えてもらい、作っては…食べ。

あ~だ、こ~だ、言いながら食べ続けます…。


私が担当したのは、ハンバーガー。


届いたばかりのとれたてベビーリーフと庄内豚で作った角煮をサンドしました。




パンは、豆乳100%で仕込んだ生地に池田さん家の玄米を混ぜて焼きました。

もっちりした生地にガツンと角煮。

かなりのボリューム…だと思います。


ハンバーガーは、15時過ぎからの販売となります。


ぜひ、腹ペコにして、クラッセに遊びにいらして下さい。








  


Posted by 余目製パン(株) at 19:00Comments(2)

2018年08月21日

わらびの味噌汁。

火曜日、お休みをいただいております。

子供達、今日から元気に登校。
無事、登校し…ホッと一息。


先日、実家の父からわらびの塩漬けを戻した物をもらいました。

はじめて、塩漬けに挑戦した父。


どう料理したらいいか、聞いたら、

「味噌汁せ!味噌汁、一番んめっ!」

と、言うので…。


味噌汁に。




わらびの香りが…フワッとして…最高です。


美味しく、いただきました。



ごちそうさまでした。



  


Posted by 余目製パン(株) at 12:15Comments(0)