パン屋のおうち…その後。

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はじめました。

毎朝新鮮なロメインレタスが届きます。


スタッフ達がお腹をタポタポさせながらレシピを考えてくれたおかげで…、

ミックススムージー完成しました！


バナナやリンゴの甘さもあるので、飲みやすいですが、しっかりロメインレタスが主張しているので、野菜感もすごいです。

どうせなら、たっぷり飲みたい！と、アイスカップにたっぷり注いでいます。



冷蔵ケースに…

アイスカップにロメインレタスがたっぷり、このように入っていますので、
スタッフに…、

「ミックススムージー！」と、お声がけ下さい。


ご注文いただいてから、お作りします。


我が家の長男もお気に入りの一杯。

野菜も愛情もたっぷりの一杯をぜひどうぞ。




まだまだいろんな事にチャレンジしていきたいのですが、その為にはスタッフが不足しております。

パンが好きな方。
食べる事、作る事が好きな方。
一緒に働いてくださる方を募集しております。

興味のある方、お電話お待ちしております。



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。










  

おはようございます。

今日は、火曜日。
カフェ余目製パンは定休日となります。


昨日、スタッフ達と、ロメインレタスについて、話をしていると…、

スムージーにしたり、炒めて生地にのせて、焼き上げたらどうですか？と声が。


新鮮なレタスをいただいた私は、何にも思わずサンドウィッチだなと考えましたが…、

いろんな使い方がある事に、ひたすら感心。


と、言うか…スムージー飲みたい！



飲みたい！


飲みたい！ビームを送っていると、察知してくれるスタッフ(笑)

酸味が…、
甘味が…、
水分が…、
この材料はいらないんじゃ…など。

スタッフ達が、いろいろ試作してくれて…、
お腹がタポタポなりながら、仕事を終了し帰宅したようです(笑)

レシピがまとまり次第、販売したいと思います。

皆さんも楽しみにお待ち下さいね。


それでは、楽しい１日を。









  

今日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました。

仕事をしていると、いつもお世話になっている方が…、

「レタス使う？はい、これ！」と…、
とれたての新鮮なロメインレタスをいただきました。


いつも、ニコニコ優しい表情のおじ様ですが…、

帰り際に、真顔で…、

「うちのは、無農薬だから!!」と、キリッと、伝える姿に…男気を感じます。



早速、ハムとチーズを合わせてサンドウィッチに。

しばらくの間、レタスを届けていただけるとの事なので…、

日替わりまでいかなくても、組み合わせる具材を変えて、楽しんでいただければと思います。

私以外に、調理に携わるスタッフ3人いますので、少なくとも、後、3パターンはできるはず。



保守的な味覚を好むスタッフと…、

個性的な、ハイカラな味覚を好むスタッフ２名…、


皆さん、お楽しみに。

と、スタッフ達に軽くプレッシャーをかけつつ(笑)


私も楽しみにしています。



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。


  

おはようございます。

さくらんぼ

メロン

クロワッサン

本日のおすすめパンです。



申し訳ありませんが、木曜日はしばらくの
間、閉店時間が17時となります。

ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

  

お疲れ様です。

大変申し訳ありませんが、本日のパンすべて完売しました。

今日も沢山のお客様のご来店、ありがとうございました。


明日は火曜日、定休日となります。


今週もありがとうございました。


…18時まではドリンクだけになりますが、営業しております。

良かったら、お待ちしております。  

本日、父の日。
沢山のお客様のご来店ありがとうございました。


「父です！」と、申告してくださったお客様に、
クッキーをお渡しすると…、

ほとんどの方が本当に喜んでくださり、嬉しかったです。



ちなみに、一番最初にお渡しした方は…、
私にとって、もはや本当の父のような…爺ちゃんのような方。

ちょっと恥ずかしそうに受け取ってくれました。

はじめてご来店いただいたお客様にも…、
いつもお世話になっているお客様にも…、

ささやかではありますが、プレゼントをお渡しする事ができ、カフェ余目製パンにとって、ステキな父の日を過ごす事ができました。



明日もお天気、あまり良くないようですが…、
新しいフルーツサンドお作りしてお待ちしております。

トマトでは、ありません(笑)

さくらんぼいちごサンド。



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。  

おはようございます。

本日…父の日をお祝いして、新しいフルーツサンドお作りします。


カフェ余目製パン、初！さくらんぼを使ったフルーツサンド。

ホイップクリームは、手作りいちごジャムを合わせました。

甘めのホイップクリームに、酸味のある佐藤錦が、良い感じ。


10時30分前後、冷蔵ケースに並びます。


そして、

6月号、十日市のチラシを持って来てくださったお父様と…、

「わたし、父です！」と、自己申告してくださったお父様に…、

プレゼントお渡しします。

数に限りがありますので、お早めに。

ぜひ、お待ちしておりますね。
  

明日は父の日。

カフェ余目製パンのお客様にもお父様世代が多い事から…、

いつも買いに来てくださるお礼を込めて…、

ささやかな…けど、本気でほしい(笑)プレゼントをご用意しました。

十日市でお菓子を販売さした時に、一番人気で売り切れたコロコロクッキー&食パン型クッキー。



ただし…条件がございます。


6月号の十日市のチラシを持ってきていただくか…、


「わたし、父です！」と、自己申告してくださった…、

お父様方に限ります。

せっかくの父の日…。

胸を張り元気に自己申告してくださるお客様をお待ちしております。


ただ…庄内町、シャイなお父様方が多いようなので…ちょっと心配しております。

数に限りはありますが…ぜひ、ぜひ、お待ちしております。

今日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました。

小さなパンの2個セットを買ってくださったママさん&息子ちゃん。

「今から冒険に行くんです」と、ママさん教えてくれました。

とってもお似合いの黄色のリュックを背負った息子ちゃん。

冒険は無事終わったかな。


そして、ご迷惑をおかけしてしまったお客様…、
大変申し訳ありませんでした。

また、明日から気持ちを切り変えて取り組みたいと思います。



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。




  

しばらくの間、木曜日は17時の閉店となります。

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。


本日最後の塩バターフランスは、13時50分の焼き上がりとなります。


もうすぐ、ぶどう食パンも焼けます。


チーズドーナツ、ラスト1個です。

17時まで、お待ちしております。


  

今日もご来店ありがとうございました。


帰宅後、昨日作れなかった、わらび納豆チャレンジ。

刻んだわらびと納豆、めんつゆを混ぜるだけ。

混ぜるだけなのに…、
これ、美味しい！


良かったら、ぜひお試し下さい。



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。