パン屋のおうち…その後。

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

いつもご来店ありがとうございます。

今日からしばらくの間、入店を3名様までと制限させていただきました。

正直、不安なスタートでしたが、多くのお客様がルールを守ってくださり、本当に感謝です。


長期休みに入られたお客様も多いかと思います。
本来なら、ご家族皆さんでご来店いただき、楽しみながらパンを選んでくださる姿を見るのが、私にとって、忙しくても疲れが吹き飛ぶ時間でした。
しかし、今回は密集、混雑を防ぐ為にも少人数でのご来店をお願いしたいと思います。



最近、午前中にご来店のお客様が多いようです。

比較的14時前後はゆっくりパンを選んでいただけるようです。


皆様のご協力、どうぞよろしくお願いいたします。




  

休校中の長女…、
最近、宿題プリントを見ながら、一生懸命、世界地図を覚えています。

「合っているか確認して」と言われ…、

『無理』と、答えましたが…、

答えが後ろに書いてありました(笑)


答えにつまづくと、ヒントをだします。

『○○せんべいと言えば？』

「あ！オランダ！」

『はい、正解』




『○○人形と言えば？』

「わら人形！」

…そんな国は…ない。


その時は笑ってしまいましたが…、

人形と言えば…フランス人形じゃなく、わら人形が思いつく長女…。

大丈夫だろうか…。




今日はお休みありがとうございました。

明日からまたよろしくお願いいたします。
次のお休みは5月7日(木曜日)となります。
  

「うちのパンで何が１番好き？」

スタッフに聞くと…、

『わんぱくたまごのサンドウィッチです』と、教えてくれました。

あ～、そう言えば、スタッフが高校生の時に、よく買ってくれたな…と思いだしました。

スタッフのお母様も仕事帰りに寄ってくださると、
『娘は、これだの～』と、ちゃんと好きな事をしっていて、買ってくださる事が多かったです。


そんな事を思いだし、久しぶりに作って見たくなりました。



「キャベツ、合うんじゃないですか？」

スタッフのアイデアで…、

リニューアルバージョンで登場です。


わんぱくたまご&タルタルソース。


どんな味がするかは…

スタッフが熱く語ってくれると思います(笑)




今日も１日ありがとうございました。  

その名前の通り…、
全粒粉50％の配合で仕込んでいます。

一回目に焼いた時は10％で仕込みました。

美味しいけど…もう少し入った方がいいんじゃない？と…思い、いきなり50％に(笑)


さすがに入れすぎかと思いましたが…、
キレイに焼けてしまいました(笑)


スタッフ達との試食。

「オリーブオイルと塩で食べたい」との声に…、

実際試してみると…、

「おぉ～これは、うまい！」
「飲みで～」

…と、テンション上がりました。


ほんのり香る10％も、
ガツンと香る50％もどちらも好きです。

明日はどちらを焼こうかな。




今日も１日ありがとうございました。




  

本日、次男の誕生日。

相変わらずの反抗期中。
もはや、終わる気配のない反抗期。


そんな次男ですが…、
先日、キャッチボールをしようと誘ったら…、

「ケガすると、大変だから」と。

反抗期中だけど、母親を大切に思う気持ちをちゃんと口にだして、伝える事ができるのね…と、あたたかい気持ちになっていたら…、

「お母さんとキャッチボールしたら、俺がケガするあんで～(怒)」と、逃げて行きました…。


いつもは足が遅いのに、そんな時は速い…。





サプライズでお菓子担当スタッフが作ってくれた誕生日ケーキを持って帰宅。

次男の小さな目が、開いた瞬間、母は見逃しませんでした(笑)

急にお願いして、作ってくれたお菓子担当スタッフにも感謝です。
ありがとう。

そして、次男がお世話になっている方々にも、感謝です。
いつもありがとうございます。



「ずるい～！私の誕生日にもお願いして！」と、長女。

…君の誕生日は終わったばかりだ…。





今日も１日ありがとうございました。





  

休校中の為、ご飯作り担当になっている長男。

昨日はビーフシチューをたっぷり作ってくれました。

思ったより美味しくて(笑)、今日も楽しみに帰宅。


スタッフにレシピを教えてもらった煮込みハンバーグと…、
夕方焼いた全粒粉入りの食パンを添えて。


あら、オシャレ(笑)

…と、思っていたら

長女に

「茶色ばっかりだね…」と、言われました。

茶色のおかずは、美味しいんだよ…。







今日も１日ありがとうございました。

  

おはようございます。

本日、十日市です。

今月は抹茶シフォンケーキ。

と…、

久々にパンダちゃん登場です。

今日も１日どうぞよろしくお願いいたします。  

朝仕事終え、クラッセに向かおうとすると…、
余目中学校グランド側の桜がキレイに咲いていました。

今年もキレイに咲いています。

本店で店番をしていた頃…、
仕事をサボりつつ(笑)、
桜を楽しみながら、陸上部やソフトボール部の生徒さんの元気に声をだしながら練習する姿を見たり…、
テニス部の生徒さんが練習しているボールの音を聞くのが、好きな時間でした。


今年のグランドは静かです。

来年は桜が咲く頃、にぎやかなグランドになっているように…願いたいと思います。


  

「私、このパン１番好き～」

長女がまっ茶ガナッシュブレッドを食べながら言いました。


母親に似て(笑)、熱しやすくさめやすいタイプの長女。

ほぅ、今度はまっ茶ガナッシュブレッドが好きになったのか…と、思いつつ…、

またそのうち、違うパンを

「これ１番好き～」とか、言うんだろうな…と。


次はなんのパンにハマるか楽しみです。




今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。  

ブログでのご紹介遅れました…。
新商品登場していました…。

すみません。


こちら…

どこから食べてもいちごが入ってますサンド。

右側はいつものいちごサンド。

左側がどこから食べてもいちごが入ってますサンド。

いちごが沢山入ってます！と…分かりやすく伝えたいと考え…、
この名前になりました。


ある日、スタッフが予約表に…、
「どこからいちご5個」と、書いていて…、

上手に短縮するな～と感心しました(笑)


「どこからいちご」…気に入っています(笑)


ご注文の時、良かったら「どこからいちご」と、お伝え下さい。





今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。