2019年04月08日

新しい道へ。

今日は長男の入学式。

はじめてお邪魔する学校…、

生徒さんや保護者の方の多さに驚きつつ…、

少し緊張している長男の顔を見つめ…、

成長した喜びと少し寂しいような気持ちと…なんとも言えない気持ちになりました。



新しいスタート。

長男らしく、進んでほしいと思います。


もし、壁にぶつかり…、落ち込んでいたら…、





長男の大好きなリッチなメロンパンを焼きながら…見守ってあげたいと思います。
(前に撮った画像の為、今は値段が変わっております。)







そして、私も弁当作り、頑張ります(泣)



明日は火曜日、定休日となります。

今週もありがとうございました。


  


Posted by 余目製パン(株) at 23:07Comments(0)

2019年04月06日

この香り…。

今日は次男の入学式。

早朝から時間と戦い…、仕事を進めましたが…、
始末があわないまま(焦)、スタッフ達に丸投げ…。



…本当に申し訳ない。


土曜日の大変さを分かっているので、スタッフ達になるべく負担をかけないようにしたいのに…、


負担かけまくり…。


入学式が終わり、クラッセに戻る時…、パン屋の裏口から、
ふと、甘い香りが…。

あ、フレンチトースト焼いてくれたのかな?と思ったら…、

棚にやっぱりありました!
フレンチトースト






そして、忙しくて大変だっただろうに…、
スタッフ達が笑顔で迎えてくれました。



スタッフ達の優しさとフレンチトーストの甘い香りにウルッときた夕暮れ…。




いつもありがとう。


フレンチトーストも完売。


…私も食べたかったな(笑)





今日も1日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。












  


Posted by 余目製パン(株) at 23:49Comments(0)

2019年04月04日

ポップ書き、書き。

先日、ポップの書き直し。




一晩、頑張れば終わるだろうと…始めましたが…、

春休みの忙しさで後片付けも、次の日の準備も終わらず…時間が減り…挫折(笑)

二日目…、

三日目…、


だんだん精神的にきつくなりはじめた…、


四日目、ついに完成!


名前が変わっているパン(笑)や名前が短くなっているパン(笑)あります…。


はい、手が疲れていたんです…。



すみません…。



それでも、パンを買う時に、サッと読んでいただけたら、嬉しく思います。


字の汚さ、間違い等ございましたら…、

口に出さず…クスッと、心の中で笑っていただけたら、幸いです。


後は…、

パンの一覧表を作らねば…。


もう少しお待ち下さいね。



今日も1日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。
















  


Posted by 余目製パン(株) at 23:05Comments(0)

2019年04月03日

臨時休業。

おはようございます。

いつも、ありがとうございます。



大変申し訳ありませんが、本日臨時休業させていただきます。






ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


  


Posted by 余目製パン(株) at 07:27Comments(0)

2019年04月01日

ナイスタイミング!。

おはようございます!

本日訳ありで、早朝出勤。
早朝と言うか…もはや、夜(笑)


毎朝、この時間で仕込みをはじめる社長に…あらためて感謝です。

いつも、お疲れ様です。



さて昨日、お昼過ぎに、追加のいちごサンドを作り…、冷蔵ケースに入れて、後ろに戻ると…、





いちご坊やがご来店!。
(いちごサンドが大好きな男の子です)

もう、坊やなんて言ったら失礼な位、大きくなりましたが…、
小さい頃から知っているので…、
愛情をこめて、いちご坊やと心の中で呼んでいます。


いちごサンドを買ってくださったかは、分かりませんが、すごいタイミングでの登場に、私のテンションは、上がりました!(笑)。



いつも、ご来店ありがとうございます。



今日もいちごサンド沢山作ります!

いちごファンの方、ぜひ、どうぞ。




申し訳ありませんが、明日、明後日は、お休みとなります。




今日も1日よろしくお願いいたします。



  


Posted by 余目製パン(株) at 04:50Comments(0)

2019年03月30日

何曜日?。

世間は春休みに突入し…、
おかげさまで、カフェ 余目製パンもパタパタ慌ただしい毎日を過ごしております。



月曜日はこんな感じ…、
定休日明けの水曜日はこんな感じ…と、
お客様の入り方が曜日で、ある程度決まっているのですが、


春休みに入り、狂いまくり(笑)

ありがたい事に毎日が週末のようです。

「今日は、一体何曜日?」が、スタッフ達との合言葉(笑)


何曜日か把握できないまま、明日は日曜日です…。



最近、フルーツサンド多めに作っておりますが、完売するのが、早いようです。




必ず欲しい方…ご予約をおすすめしております。



明日も美味しいパンが沢山焼けますように…、




今日も1日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。




  


Posted by 余目製パン(株) at 23:23Comments(0)

2019年03月28日

お知らせ。

いつもご来店ありがとうございます。

今日は、お知らせが2つあります。


一つは…、

製品価格改定のお知らせです。

以前より、パン製品の主要原料である小麦粉価格において度重なる値上げが実施されてきましたが、厳しい経営環境の中、企業努力を重ね、価格の維持に努めてまいりました。
しかしながら、油脂類、乳製品等その他の原材料価格の高騰も依然として続いており、企業努力の範囲内では、もはや吸収できない大変厳しい状況となりました。

つきましては、引き続き高品質で安全、安心な製品を提供する為、パン製品の販売価格の改定を4月4日より実施させていただきます。

今後ともお客様に喜ばれるように、価値ある製品とサービスの提供に努めてまいりますので、ご理解を賜りますよう、よろしくお願いいたします。



2つ目は…。

4月3日(水)臨時休業させていただきます。







今日も1日ありがとうございました。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
  


Posted by 余目製パン(株) at 21:11Comments(0)

2019年03月25日

先生と塩パン。

キリッとスーツを着て、キレイな花束を持ちながら、お客様がご来店。


よく来てくださるこちらのお客様は、近くの高校の先生です。

「花束もらう側になっちゃったよ」と…、
4月から別の高校に異動になるそうです。

多分、先生は気づいていないと、思いますが…、
すごいお客様なんです!


何が?と、言いますと…、

塩バターフランスがお好きでよく買われるのですが…、





焼きたてを買われる確率が高いお客様なんです!

3回目からの焼き上がりは、その時の仕事の流れやお客様の入り方で変わるので、ほぼ毎日違います。

「塩、焼けたよ~」と、スタッフに伝えると…、

なぜか、先生があらわれます。

またしても!(驚)

と、何度思った事か…(笑)




新しく入ったスタッフには、いつも声をかけてくださり、慣れない仕事で緊張しているスタッフの、自然で明るい笑顔を引き出してくれました。


寂しくなりますが…、
お体に気をつけて、新しい学校でも頑張ってください。


今まで、ありがとうございました。






明日は火曜日、定休日となります。

今週も一週間ありがとうございました。


  


Posted by 余目製パン(株) at 23:38Comments(0)

2019年03月24日

おはようございます。

寒い冬に逆戻り…(涙)

寒さに負けず、今日も次々パンが焼けております。


今日はフルーツサンドも早くから並んでいます。





調理パンもどんどん仕上がっています。


今日も1日どうぞよろしくお願いいたします。

  


Posted by 余目製パン(株) at 09:54Comments(0)

2019年03月21日

がんばれ~。

朝仕事に向かう時…、

「いつも、早いね~、がんばれ~。」と…
爽やかに声をかけてくれた、お父さん。

めっこい犬を二匹連れてお散歩のようです。

寝起きで、スッピン、ボサボサ頭の私を朝から爽やかに応援していただき…、


ありがとうございました。


おかげさまで、いつもの朝より頑張れました(笑)





そして、気がつけば夜…。

1日早い…。


今日もありがとうございました。

明日もよろしくお願いいたします。







  


Posted by 余目製パン(株) at 19:48Comments(0)