パン屋のおうち…その後。

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夕方、ご来店いただいたスラッと背の高いダンディーなお客様に…、

「ラスクみでで、柔らかぐで、切って袋に入っているやつは、ね～な？」と聞かれました。


きっと、おやつパンです。

天然酵母のぶどうパンやフルーツパンに、バターをぬり、グラニュー糖を押しつけて焼きました。

完全に水分を飛ばしていないので、柔らかい、中途半端なラスク(笑)みたいです。

あえて、その食感を楽しんでほしいと作りました。



実は、以前も、おじ様から、おやつパンないの？
と、聞かれた事があり…、


勝手におじ様の好きなパンに認定させていただきます(笑)



おやつパン、気まぐれで焼いています。


誉められると、焼きたくなります(笑)

明日は焼きます(笑)



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞ、よろしくお願いいたします。