パン屋のおうち…その後。

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納豆をすりすり。

いつもは、納豆汁の元にお世話になっていますが…、

実家の母から頼まれまして…、すりすりします。


これが、私にとって、大晦日なんだな…と、実感する仕事でもあります。

まだ、するの～？
いものくきは、どの位に切んな～？
味はどう～？

こうして、分からない事を母に聞きながら料理をし、一緒の時間を過ごせる事を幸せに感じます。


大晦日の夜を楽しみたいと思いつつ…、
もう眠い(笑)

皆様どうぞ、ステキな大晦日を…。











  

今年の営業も、無事終わりました。

最終日…、バタバタしながら終わるのが、なんとも私らしい感じ…。

バタバタしつつ…、

お客様から…、
「今年もありがと～」とか…、

「お正月、ゆっくり休めの～」と、温かい言葉が、心にしみました。


スタッフ達が帰り…、店を閉めて…、

鏡メロンパンを飾り(笑)

ん？後ろに何か見えます？

こちらは…、

鏡パン。
バランスが、おかしい(笑)


先日、クイズ番組で鏡餅は、歳神様が身体を休める所だと知りました。

一緒に見ていた次男から…、

「パンで作っているから、神様来ないんじゃね～の～」と…、

言われた事をスタッフに話したら…、

「フカフカして、気持ち良さそうですよね」と…、

パン好きらしい、セリフに笑ってしまいました。

今年は、歳神様が選べる用に…、

シンプルな丸パンと、
メロンパンと…、
リッチなメロンパンの３種類を用意しました！

ゆっくり休んでいって下さい！




カフェ余目製パンは31日～1月3日までお休みをいただきます。


今年も大変お世話になりました。

ありがとうございました。










  

おはようございます。

今年最後の営業となる朝、一年を振り返りながら…仕込みをしております。

今年も沢山のお客様に支えていただいた一年でした。

いろいろ、お伝えたい気持ちはありますが…、


仕込みが間に合わなくなります(笑)


そして、申し訳ありませんが、工場が年末年始の休みに入りました。
今日、1月4日、5日は調理パンの一部と揚げパンがお休みとなります。



最後の日、いつも通り、スタッフ達とお客様を明るく向かえたいと思っております。

今日も１日よろしくお願いいたします。

  

今日も寒い中、ご来店ありがとうございました。


優しいおじいちゃま…、

「天気悪いのに、孫が来たいって～。何か食べさせなきゃいけないし、とりあえずパン買いに来たよ～」と…、
天然酵母のパンを買ってくださいました。


天気の事を心配しつつも、来てくれる事を楽しみにしているように見えて…、

ウキウキした様子が可愛らしかったです。






さて、明日はカフェ余目製パン、今年最後の営業となります。


明日の目玉は…、

フルーツサンドのいちご。

でか、でか、いちごです！

ぜひ、冷蔵ケース、チェックして下さい。



明日もよろしくお願いいたします。


  

おはようございます。

きっと、運動不足の私の為に…、雪のけをして、体を動かしなさいって言っているんだわ…。


…余計なお世話だわ(怒)


そんな事を考えながら、せっせと雪のけです…。


さて、カフェ余目製パンのポイントカードと、

ショップカードが完成しました！

スタッフ達がいろいろアイデアをだして、作ってくれたカードです。

ありがとう。


こちらからも、お声がけしますが…、


欲しい方、ぜひ、おしらせ下さい。



では、今日も１日よろしくお願いいたします。



  

今日も寒い中、ご来店ありがとうございました。

おばあちゃまの…、

「これが、本当の冬だもんだ～」の一言に…、

しみじみ納得。

けど…寒いです(笑)


今日は、いつも穏やかな笑顔がステキなママさんからリクエストいただいた…、

塩バターフランスに、粒あんを挟みました。

ずっとこしあん派で生きてきましたが…、
最近、粒あんもいいね～と、素直に言えるようになりました(笑)


こしあんでも、粒あんでも、梅木製餡さんのあんこは、美味しいです。

いつも、朝早くからありがとうございます。


まだ、粒あんがあるので、明日もお作りします。


粒あん派の方…チェックしてみて下さい。



年内の営業は、あと2日間。

どうぞよろしくお願いいたします。




  

おはようございます。

寒いです。


…アイスカフェラテの気分じゃなくなりました(笑)


と、言う事で。


今日から3日間、ホットココア祭り、急遽開催します(笑)

寒い時は、ココア、ココア。


コロコロ気分が変わって…すみません。



今日も１日よろしくお願いいたします。

  

本日の日誌に書いてありました…。

中学生の女の子が、うぐいすあんぱんを…、

「これ、めっちゃ、美味しいんだよ」と、友達に紹介していたと…。



ん？余目中学校で…、

うぐいすあんぱんブームでしょうか…。





店を閉めて、前にあるテーブルを片付けにいった時…、

小さなすみっこぐらしが３個あるのに…、

あれ？
一個足りない(焦)

と、思ったら…、

隠れていました。

楽しいサプライズ、ありがとうございます。




今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。

  

寒くなると…温かい飲み物が多くなりますが…、

「冷たいの、できる？」と、聞かれ…、

もちろん！と、お答えし、

アイスカフェラテをお渡ししました。

作っている時から、久しぶりに飲みたいな～と、思い…、

アイスカフェラテ飲んじゃいました(笑)

寒い時の、アイスカフェラテ…ありですね！

なんか、気分スッキリです。

年末の、慌ただしい空気にたえきれなくなった時に…オススメです(笑)




そして、今日、久しぶりにご来店いただいたお客様。

ケガをしたり、体調を崩されたり…、次から次へと大変な事がおきたようでした…。

大変な思いをしていたのに…、

「もう、次におこるのは良い事ばっかりだわ～」と、穏やかな笑顔がステキでした。

来年、お客様に沢山良い事がありますように…私も願っております！



今日も１日ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。





  

子供達が小さい頃…、

「お母さんには、サンタさん来ないの？」と、言われました。


「…大人になると、来ないのだよ」…と、
旦那の顔を無表情で見つめながら、子供に言った事を思い出しました…。

それから、数十年…、
なんと、今年は、プレゼントが届きました！

赤いステキな箱に入っているのは…、

ニッシィーのライブDVD。


先月…旦那がスマホと2時間にらめっこし…、
注文してくれたDVDが届きました。



ありがとう～。


早速、家族でニッシィー観賞。

「格好良い～の～」と、連発していたら、

「お父さんにも、格好良いって、言ってあげたら？」と…、

父親に、へんな所で気を使う長女(笑)





平成最後のクリスマス、
ステキなプレゼントをいただき…、ケーキがあり…オシャレなシャンパンがあり…、
最高に幸せです。


後は、年内中に片付けなければいけない仕事を片付けるのみ…と、
現実に戻った夜でもありました…。


皆様、どうぞステキなクリスマスを。

明日からまた、どうぞよろしくお願いいたします！